1. Öljyn käyttö: Perinteisesti maapähkinöitä käytetään pääasiassa öljyn talteenottoon, ja niiden osuus maapähkinöiden kokonaistuotannosta on noin 60 prosenttia. Tällä hetkellä jalostuksen ja käytön taso paranee jatkuvasti. Tärkeimmät maapähkinäöljyn uuttamismenetelmät ovat puristus, liuotinuutto (tunnetaan myös uutena) ja vesiliuottaminen.
2. Syöminen: Perinteisiä ruokailumenetelmiä Kiinassa ovat raakaruoka ja yksinkertainen prosessointi, kuten ruoanlaitto, paistaminen, paistaminen ja paistaminen tai erikoistunut jalostus ruoaksi. Jalostettuun ruokaan kuuluu pääasiassa karkkia, kakkuja, välipaloja, congeea, keittoa, juomia, länsimaista jne.
3. Syväkäsitellyille elintarvikkeille:
(1) Maapähkinävoi: Esimerkiksi Shantingissa, Junanissa, Qingdaossa ja muissa paikoissa Shandongin maakunnassa on useita tuotantolinjoja. Tuotteita käytetään pääasiassa vientiin ja niiden suosio kasvaa kotimarkkinoilla.
(2) Maapähkinäproteiinijuoma, hedelmätee, pikapähkinämaitotuotteet jne.: Maapähkinäproteiinijuoman aistinvaraiset ominaisuudet ovat maitomaisen valkoinen maitomainen neste, maku pehmeä, makea ja herkullinen, ilman erikoista tuoksua, maapähkinätuoksuinen, ilman soijamaidon papu- ja supistavaa hajua, jonka kuluttajat helposti hyväksyvät.
